Kochevents in unserem Küchenstudio
Veganes Sommerfest
Endlich ist es so weit, wir können wieder zusammen kochen und schlemmen.
An diesem Abend wollen wir gemeinsam leckere Speisen für ein veganes Sommerfest herstellen. Ich zeige Euch, wie man köstliches pflanzenbasiertes Grillgut selber zubereitet. Außerdem werden wir jede Menge Salate, Dips und sommerliche vegane Beilagen herstellen. Es wird wieder gemeinsam geschnibbelt und gebrutzelt.
Am Ende des Kurses verspeisen wir unser reichhaltiges Buffet gemeinsam.
Wasser, Wein und Rezepte gratis.
Ein perfekter Kurs für vegane Anfänger.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstr. 83, Büdelsdorf
Termin: Freitag, 20. August 2021, 18:00 Uhr – ca. 21:30 Uhr
Kosten: 64,- € , solltet Ihr Gutscheine haben, dann teilt mir das bitte bei Anmeldung mit.
Geboten werden unter anderem:
• viele Tipps & Tricks rund um die vegane Küche
• Gemeinsames Kochen und Zubereiten hochwertiger Bio-Zutaten, Essen und geselliges Beisammensein
• Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte als PDF
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de ; Tel. 0151/12774045
Herzhaft und deftig – Vegane Hausmannskost und One-Pot-Gerichte
Egal, ob Ihr mit der veganen Küche bereits bestens vertraut seid oder noch ganz am Anfang der pflanzenbasierten Ernährungsweise steht: Bei diesem veganen Kochkurs zeigt unsere Expertin für vegane Ernährung, Britta Wasem, wie Ihr deftige Gerichte „wie bei Oma“ spielend einfach zubereiten könnt!
Wer erinnert sich nicht gerne an seine Lieblingsgerichte aus der Kindheit? Nennt es „Essen aus der Kindheit“ oder „Comfort Food“ - manche Gerichte müssen einfach sein, deshalb haben wir sie für Euch veganisiert. Dass es auch vegan so richtig deftig sein kann, beweisen wir Euch in diesem Kochkurs, durch Rezepte, die sogar Eure Oma überzeugen.
Auf dem Plan für diesen Abend stehen unter anderem:
Arme Ritter, Kartoffelsalat, Linseneintopf nach Hausfrauenart, Pilzgulasch mit Spätzle oder Kartoffelknödel sowie diverse One-Pot-Gerichte - das perfekte Essen, wenn man mal nicht so viel Zeit hat, aber trotzdem ein leckeres und gesundes Gericht möchte.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstr. 83, Büdelsdorf
Termin: Samstag, 22. Februar 2020, 11:00 Uhr – ca. 15:00 Uhr
Kosten: 55,- €
Geboten werden unter anderem:
• viele Tipps & Tricks rund um die vegane Küche
• Gemeinsames Kochen und Zubereiten hochwertiger Bio-Zutaten, Essen und geselliges Beisammensein
• Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte als PDF
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de
Vegan to go - Snacks für die Mittagspause und unterwegs
Egal, ob Ihr mit der veganen Küche bereits bestens vertraut seid oder noch ganz am Anfang der pflanzenbasierten Ernährungsweise steht: Bei diesem veganen Kochkurs zeigt unsere Expertin für vegane Ernährung, Britta Wasem, wie Ihr leckere Speisen für unterwegs oder zwischendurch spielend einfach zubereiten könnt.
Unterwegs an gute vegane Speisen zu kommen, das ist manchmal gar nicht so leicht. Wer immer eine Ration Obst, Trockenfrüchte oder Nüsse dabei hat, kann so den kleinen Hunger zwischendurch stillen. Doch manchmal darf und soll es auch etwas mehr sein.
Wir stellen deshalb leckere vegane Snacks vor, die in eine Brotdose passen, alle wichtigen Nährstoffe enthalten und natürlich auch noch phänomenal schmecken, wie z.B. Granola-Riegel, Avocado-Seitan-Wraps, Mini-Calzones, leckere Aufstriche und Salate, Bagels und vieles mehr ...
Ob für die Mittagspause, das Pausenbrot oder als Snack für zwischendurch – bei diesem Workshop ist für jeden etwas Leckeres dabei.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstr. 83, Büdelsdorf
Termin: Samstag, 26. Oktober 2019, 11:00 Uhr – ca. 15:00 Uhr
Kosten: 46,- €
Geboten werden unter anderem:
To-Go-Smoothie zur Begrüßung
viele Tipps & Tricks rund um die vegane Küche
Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein
Leckeres Wasser während des Kochkurses
Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de
Veganer Koch-Workshop: Streetfood vegan
Egal, ob Ihr mit der veganen Küche bereits bestens vertraut seid oder noch ganz am Anfang der pflanzenbasierten Ernährungsweise steht: Bei diesem Streetfood-Kochkurs zeigt unsere Expertin für vegane Ernährung Britta Wasem, wie Ihr authentische Gerichte spielend einfach zubereiten könnt.
Street Food - insbesondere veganes Street Food - erfreut sich immer größerer Beliebtheit: Ein Foodtruck reiht sich an den nächsten, kulinarische Genießer tummeln sich auf einer großen Fläche und probieren hier und da köstliche, teils auch unbekannte Leckereien aus aller Welt.
Bei unserem Streetfood-Kochkurs müsst Ihr nicht ewig Schlange stehen, um die Speisen kosten zu dürfen – Ihr bereitet sie sogar selbst zu. Wir nehmen Euch mit auf einen kulinarischen Trip durch die Straßen des Nahen Ostens, Vietnams, Israels oder Mexikos u.a.m.. Wer jetzt aber denkt, Streetfood lässt sich qualitativ mit den Produkten hiesiger Fast Food-Ketten vergleichen, der irrt: Exotische Leckereien werden mit regionalen Zutaten gezaubert.
Genießt vietnamesische Sommerrollen, Shakshuka, Vöner Kebab, Wraps, Ban Mi-Burger und viele weitere internationale Köstlichkeiten mehr, denn an diesem Samstag geht es ums Schlemmen, um Soul Food und um den Spaß am Essen.
ANMELDUNGEN über : mumaskitchen@web.de
Termin: Samstag, 24. August 2019, 11:00 Uhr – ca. 14:30 Uhr
Kosten: 46,- €
Viele wertvolle Tipps und Tricks rund um den veganen Lebensstil, Rezeptesammlung, köstliches Essen aus frischen Bio-Zutaten, ausgewählte Getränke zum Essen und Wasser inklusive!
Ich freue mich auf Euch!!
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Ayurvedische vegane Küche
Hier lernst du, wie du verschiedenste gesunde leckere ayurvedische Gerichte rein vegan, ohne Milchprodukte, zubereiten kannst.
Super lecker, super gesund, super vielfältig. Klassische Ayurveda Küche lebendig an die Bedürfnisse der heutigen Zeit angepasst.
Steige ein in die Geheimnisse und Grundprinzipien der Ayurveda Küche! Unter engagierter und fachkundiger Anleitung von Britta Wasem (Foodbloggerin und vegane Ernährungsberaterin ) bekommst Du einen Einblick, wie man Mahlzeiten so zusammenstellen kann, dass sie harmonisierend und ausgleichend wirken.
Wir kochen unter anderem zusammen:
Dhal, Pakoras, Chapati, Chutney, Curry, ayurvedischer Reis, Raita, Halwa, Lassi, u.v.m
Falls du dir darunter noch nichts vorstellen kannst: während des Workshops lernst du, was sich hinter all diesen exotischen Gerichten verbirgt. Und da wir sie anschließend gemeinsam genießen, weißt du dann auch genau, wie lecker sie schmecken. Mit rein veganen Rezepten und Zutaten.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstrasse 83, 24782 Büdelsdorf
Termin: Samstag, 23. März 2019, 11:00 Uhr - ca. 14:00 Uhr
Kosten: 46,- € pro Person
Geboten werden unter anderem:
• Grundlagen der veganen Küche + viele Tipps & Tricks
• Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein
• Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
• Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte per PDF
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Das Morgenland vegan erleben - orientalischer Koch-Workshop
Die Küche des Morgenlandes lockt mit exotischen Gewürzen, ausgefallenen Zutaten und obligatorischer Leichtigkeit. Wir zeigen Ihnen in diesem Kochkurs, wie auch Sie zu Hause die traditionellen Gerichte mit den charakteristischen Aromen im Handumdrehen auf den Tisch zaubern können. Dank hilfreicher Tipps müssen Sie ab sofort vor ausgefallenen Zutaten nicht mehr zurückschrecken. Wer hätte gedacht, dass Kochen mit Kardamom, Kreuzkümmel und Couscous so einfach sein kann?
Lassen Sie sich an diesem Tag den richtigen Umgang mit Traditionsgerichten wie Hummus, Baba Ganoush, Tabouleh und Falafel zeigen und erklären. Sie werden von der Vielfältigkeit der vegan-orientalischen Küche begeistert sein!
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstrasse 83, 24782 Büdelsdorf
Termin: Samstag, 26. Januar 2019, 11:00 Uhr - ca. 14:00 Uhr
Kosten: 46,- € pro Person
Geboten werden unter anderem:
• Grundlagen der veganen Küche + viele Tipps & Tricks
• Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein
• Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
• orientalischer Begrüßungscocktail und gesundes Wasser
• Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte per PDF
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Partybrunch und Fingerfood
Die Nächte werden wieder länger und die Zeit der Familienfeste rückt näher.
Zeit, mit Freunden und der Familie zusammenzukommen, gemeinsam zu feiern und zu speisen. Was lässt sich besser für solche Anlässe vorbereiten als Fingerfood oder ein schönes Partybuffet?
An diesem Vormittag bereiten wir gemeinsam ein reichhaltiges, rein pflanzliches und internationales Partybrunch vor und verspeisen unsere kulinarischen Kostbarkeiten hinterher in gemütlicher Runde. Von verschiedenen Salaten und Dips, über leckere Pizzaschnecken und köstlich belegte Canapés, Gratins und Quiches bis hin zu köstlichen Desserts, die auf einen Löffel passen, bleibt heute kein Wunsch unerfüllt. Ich freue mich auf diesen besonderen Koch-Workshop, der uns auf die Zeit der Feste einstimmt.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstrasse 83, 24782 Büdelsdorf
Termin: Samstag, 17. November 2018, 11:00 Uhr - ca. 14:00 Uhr
Kosten: 37,- €
Geboten werden unter anderem:
• Grundlagen der veganen Küche + viele Tipps & Tricks
• Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein mit tollen Leuten
• Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Vegane Burger-Party - Buns, Patties, Saucen und weltbeste Beilagen
Jeder liebt BURGER!
Besonders wenn sie auch noch so gesund und lecker sind wie vegane Burger! Vom vollwertigen und schmackhaften Burger-Bun (Brötchen), über die leckere Frikadelle, dem sogenannten Patty bis hin zur köstlichen Burger-Sauce.
Britta zeigt Euch heute, wie man Burger-Buns ganz einfach und schnell selber backt, wie man verschiedene Patties rein pflanzlich herstellt und Burger-Saucen zubereitet.
Zu den Burgern gehören natürlich herzhafte Beilagen, zwei davon wird Britta euch näher bringen. Also, der Burger-Party nach diesem Kochkurs steht nichts mehr im Wege.
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstrasse 83, 24782 Büdelsdorf
Termin: Freitag, 21. September 2018, 17:00 Uhr - ca. 20:00 Uhr
Kosten: 49,- €
Geboten werden unter anderem:
• Grundlagen der veganen Küche + viele Tipps & Tricks
• Zubereitung von Burger-Buns,-Patties, -Dips, leckeren Beilagen und einem Überraschungs-Dessert
• Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein mit tollen Leuten
• Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
• Leckeres levitiertes Wasser (sowie Informationen vom anwesenden Fachmann zum Thema gesundes Wasser) und andere Getränke zum Burger-Schmaus
Vegane Spargelzeit – ein Kochkurs rund um das weiße Gold
Erlebe die Vielseitigkeit der veganen Küche mit der veganen Ernährungsberaterin und Foodbloggerin Britta Wasem (www.mumaskitchen.de).
Es ist wieder Spargelzeit und wir wollen dieses Mal das gesunde Gemüse von allen Seiten beleuchten. In diesem Kochkurs widmen wir uns verschiedenen Zubereitungsarten des Spargels und der Kombination mit anderen saisonalen Gemüsen und/oder Früchten und verschiedenen Saucen, Dips und Beilagen.
Wir lernen, wie wir klassische Spargelgerichte, wie Spargelcremesuppe oder Sauce Hollandaise rein pflanzlich zubereiten, aber auch wie wir den Spargel in ungewohnter Weise kombinieren, wie zum Beispiel auf einer Spargelpizza, oder einem leckeren Spargel-Erdbeer-Carpaccio. Zum Schluss gibt es eine roh-vegane Erdbeertorte, die keine Wünsche offen lässt. Natürlich verspeisen wir alle zubereiteten Leckereien am Ende des Kochkurses in gemütlicher Runde mit korrespondierenden Getränken.
Dieser Kochkurs ist für alle, die sich gesund ernähren wollen und gerne mal über den Tellerrand schauen.
Ort: | Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstraße 83, 24782 Büdelsdorf |
|---|---|
Termin: | Samstag, 26. Mai 2018, 10:00 - ca. 14:00 Uhr |
Kosten: | pro Person € 49,- |
Geboten werden unter anderem:
- Wildkräuter-Smoothie
- Grundlagen der veganen Ernährung + viele Tipps & Tricks
- Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein
- Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten, frischer regionaler Bio-Spargel
- Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte
Detox Vegan – Genussvoll entgiften!
Erlebe die Vielseitigkeit der veganen Küche mit der veganen Ernährungsberaterin und Foodbloggerin Britta Wasem (www.mumaskitchen.de) in der modernen und exquisit ausgestatteten Showküche des Küchenstudio Weiss.
Die Festtage sind vorbei und unser Körper gibt uns zu verstehen, dass all das Feiern nicht spurlos an ihm vorübergegangen ist. Gönne Dir und Deinem Körper eine Auszeit nach den Schlemmereien und starte frisch und entlastet ins neue Jahr!
Ich zeige Dir, wie Du aus frischen, rein pflanzlichen Bio-Zutaten abwechslungsreiche Gerichte zaubern kannst, die Dir viel Energie geben und Dein Wohlbefinden steigern. Du erhältst Tipps und Tricks rund um die vegane Gesund-Küche und Rezepte für einen ganzen Tag, sowie einen kleinen Fahrplan für den Einstieg in eine Detox-Kur
Dieser Kochkurs ist für alle die sich gesund ernähren wollen und gerne mal über den Tellerrand schauen.
Ort: hier im Küchenstudio Weiss
Termin: Samstag, 3. Februar 2017, 10:00 Uhr – ca. 14:00 Uhr
Kosten: 45,- €
Geboten wird unter anderem:
- Detox-Smoothie
- Grundlagen der veganen Detox-Ernährung + viele Tipps & Tricks
- Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein
- Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
- Detox-Wasser inkl. Rezept
- Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte und ein kleiner "Fahrplan" für den Einstieg in einer Detox-Kur
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Vegan to go - Snacks für die Mittagspause und unterwegs
Erlebe die Vielseitigkeit der veganen Küche mit der veganen Ernährungsberaterin und Foodbloggerin Britta Wasem (www.mumaskitchen.de) in der modernen und exquisit ausgestatteten Showküche des Küchenstudio Weiss.
Unterwegs an gute vegane Speisen zu kommen, das ist manchmal gar nicht so leicht. Wer immer eine Ration Obst, Trockenfrüchte oder Nüsse dabei hat, kann so den kleinen Hunger zwischendurch stillen. Doch manchmal darf und soll es auch etwas mehr sein.
Wir stellen deshalb leckere vegane Snacks vor, die in eine Schüssel passen, alle wichtigen Nährstoffe enthalten, und natürlich auch noch phänomenal schmecken - ob für die Mittagspause, das Pausenbrot oder als Snack zwischendurch, an diesem Abend ist für jeden etwas dabei !
Dieser Kochkurs ist für alle, die sich gesund ernähren wollen und gerne mal über den Tellerrand schauen.
Ort: hier im Küchenstudio Weiss
Termin: Samstag, 24. März 2018, 10:00 Uhr – ca. 14:00 Uhr
Kosten: 45,- €
Geboten wird unter anderem:
- To-Go-Smoothie
- Grundlagen der veganen Detox-Ernährung + viele Tipps & Tricks
- Gemeinsames Kochen, Essen und geselliges Beisammensein mit tollen Leuten
- Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten
- Rezepte-Sammung aller zubereiteten Gerichte als PDF
- leckeres Wasser und Wein zum Essen inklusive
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Anmeldung und Fragen bitte über Britta Wasem:
mumaskitchen@web.de; Tel: 0151-12774045
Vegan Kochen für Anfänger
Neu: Vegan für Anfänger – einfach und lecker!
Erleben Sie die Vielseitigkeit der veganen Küche und kochen Sie gemeinsam mit der veganen Ernährungsberaterin und Bloggerin Britta Wasem (MuMa’s Kitchen) in der modernen und exquisit ausgestatteten Showküche des Küchenstudio Weiss.
Endlich ist es soweit! Britta Wasem (MuMa’s Kitchen) bietet ab Oktober 2017 regelmäßig Kocherlebniskurse im Küchenstudio Weiss an!
Abwechslungsreich, gesund und ohne tierische Produkte, das sollten die Merkmale einer ausgewogenen veganen Küche sein. Bei diesem Kochkurs lernen Sie, auf was Sie bei der Zubereitung von rein pflanzlichen Speisen achten müssen und welche Vielfalt an Rezepten diese Art der Ernährung bietet. Gemeinsam mit der Kursleiterin, einer ausgebildeten Köchin, lernen Sie die unterschiedlichen Lebensmittel besser kennen und erfahren, wie Sie diese richtig verwenden. So erstellen Sie in der Gruppe Schritt für Schritt ein leckeres Menü, das Sie sich am Ende des Kurses in gemütlicher Runde schmecken lassen.
Kommen Sie mit in unsere kulinarische Welt und erleben Sie Lernspaß gepaart mit purem Genuss, neuester Küchen-Technologie und geselligem Beisammensein!
Der Kochkurs ist für Fleischesser, Vegetarier, Veganer… Alle sind willkommen!
Geboten werden unter anderem:
- Willkommens-Smoothie und kleiner Snack
- Grundlagen der veganen Küche + viele Tipps & Tricks
- Zubereitung eines veganen Menüs + Aperitif vorab
- gemeinsames Essen und geselliges Beisammensein
- Verwendung frischer, zochwertiger Bio-Zutaten
- Wein zum Essen, Tee + Kaffee inklusive
- Rezeptesammlung aller zubereiteten Gerichte
Ort: Küchenstudio Weiss, Neue Dorfstrasse 83, 24782 Büdelsdorf
Termin: Samstag, 7. Oktober 2017, 10:00 Uhr - ca. 14:00 Uhr
Kosten: € 49,- pro Person, maximal 10 Teilnehmer
Anmeldung und Fragen bitte über mumaskitchen@web.de
(mobil: 0151-12774045)
