Essen und Dunstabzüge überzeugen heute durch ihre extravagante Optik und entsprechen mit starker Lüfterleistung, hoher Laufruhe und komfortabler Bedienung höchsten Anforderungen. Je nach Anschlussmöglichkeit kann Umluft- oder Abluftbetrieb gewählt werden.

Die Dunstabzugshaube ist jedoch nicht nur für die Luftabfuhr oder Luftreinigung wichtiger Bestandteil der Küche. Sie bringen auch das Licht in Ihre Töpfe. Ein optimal beleuchteter Arbeitsplatz macht das Kochen zum reinen Vergnügen.

Generell unterscheidet man bei Dunstabzugshauben zwischen Abluft- und Umluftbetrieb. Beim Abluftbetrieb wird der Kochdunst abgesaugt, durch einen Fettfilter gereinigt und über einen Abluftkanal ins Freie geleitet.

Wenn die baulichen Gegebenheiten keine Luftabfuhr ins Freie zulassen, bleibt die Wahl einer Dunstabzugshaube mit der Möglichkeit des Umluftbetriebes. Hierbei wird der Kochdunst abgesaugt, durch einen Fettfilter gereinigt und über einen zusätzlichen Aktivkohlefilter von Geruchsstoffen befreit. Die gereinigte Luft wird anschließend wieder in die Küche zurückgeführt. Die Dunstabzugshaube fungiert so als Dampf- und Geruchsfilter.